Меню

Блюда в садже

Блюда приготовленные в садже

(на 3-4 персоны)

Древнее азербайджанское блюдо «Садж», еда, рожденное в огне. Для приготовления этого блюда требуется специальная сковорода, которая называется точно так же «Садж» 

 

 

  

 

 

     

 

  

 

1200 гр.

Садж Джыз-быз

Бараньи внутренности, картофель, лук, лаваш

  

1400 р.

1200 гр.

Садж из баранины с овощами

Баранина, баклажаны, помидоры, картофель,

перец болгарский, лук, приправы, шампиньоны, лаваш

 

1700 р.

1200 гр.

Садж из телятины с овощами

Телятина, баклажаны, помидоры, картофель,

перец болгарский, лук, приправы, шампиньоны, лаваш

 

 

2000 р.

1200 гр.

Садж из свинины с овощами

Свинина, баклажаны, помидоры, картофель,

перец болгарский, лук, приправы, шампиньоны, лаваш

 

1700 р.

1200 гр.

Садж из домашнего цыпленка с овощами

Домашний цыплёнок, баклажаны, помидоры, картофель,

перец болгарский, лук, приправы, шампиньоны, лаваш

 

 

1500 р.

1200 гр.

            Садж из осетрины с овощами

        Осётр, баклажаны, помидоры, картофель,

       перец болгарский, лук, приправы, лимон, лаваш

2300 р.