Меню

Горячие мясные блюда

600 гр.

Тахта ковурма

Запечённая в духовке с крышкой из теста

Мясо на выбор: курица, домашний цыплёнок,

телятина, баранина, свинина

Перец болгарский, помидоры, шампиньоны

 

850 р.

600 гр.

Жареное мясо с тыквой и гранатом

Мясо на выбор: курица, домашний цыплёнок,

телятина, баранина, свинина

 

830 р.

400 гр.

Аджапсандал парной с овощами

Фарш из мяса на выбор: курица, телятина, баранина, свинина,

картофель, баклажаны, перец Баку, помидоры

 

420 р.

400 гр.

Мясное ассорти жареное с фруктами

Телятина, баранина, куриное филе, яблоки, груши, ягодный соус

 

480 р.

400 гр.

Фасоль свежая с мясом

Мясо на выбор: курица, телятина, баранина, свинина,

фасоль стручковая, помидоры, лук, специи

 

370 р.

400 гр.

Телятина по-монастырски

Телятина, помидоры, шампиньоны, сыр, соус белый

 

 

490 р.

350 гр.

Телятина по-домашнему

Телятина, картофель, помидоры, лук, зелень

 

470 р.

400 гр.

Телятина по-французски

Телячья вырезка, картофель, помидоры,

шампиньоны, сыр, соус бешамель

 

490 р.

200 гр.

Котлеты из телятины

жареные или на пару

 

 

440 р.

350 гр.

Бифштекс по-деревенски

Телячья вырезка, баклажаны, помидоры, яйцо

 

470 р.

400 гр.

Баранина с вишней

Баранина мякоть, лук, вишня сух., лимоны, красное вино

 

490 р.

400 гр.

Баранина туршу ковурма

Баранина мякоть, курага, алыча, вишня сух.

 

460 р.

400 гр.

Баранина сабзи ковурма

Баранина мякоть, зелень, лук, мацони

 

460 р.

400 гр.

Баранина нар ковурма

Баранина мякоть, барбарис, сумах, алыча, лимон, лук, гранат

 

460 р.

350 гр.

Cахсы-кебаб

Фарш из баранины, помидоры, лук, кинза, яйца

 

410 р.

350 гр.

Биточки по-Восточному

Баранина мякоть, картофель, помидоры черри, лук красный,

зелень, маслины, оливки

 

390 р.

400 гр.

Баранина по-домашнему

Баранина, картофель, помидоры, лук, зелень

 

440 р.

300 гр.

Долма из виноградных листьев

в горшочках

Баранина мякоть, бараньи ребра, виноградный лист, лук, рис

 

320 р.

1 шт.

Хинкали с бараниной

 

50 р.

300 гр.

Свиной стейк с беконом

Свиная шейка, помидоры, жареный бекон, соус деми-глас

 

360 р.

400 гр.

Свиной эскалоп с грибами

Свиная корейка, шампиньоны, помидоры, перец, лук

 

370 р.

300 гр.

Свиной медальон с беконом

и грибным соусом

 

390 р.

400 гр.

Стейк Романофф

Свиная вырезка, бекон, помидоры, сыр

 

410 р.

500 гр.

Свинина по-Болгарски в горшочке

Свиная шейка, картофель, помидоры, морковь,

Перец, лук, томатная паста

 

360 р.

400 гр.

Свинина по-домашнему

Свинина, картофель, помидоры, лук, зелень

 

350 р.

1 шт.

Хинкали со свининой

 

50 р.